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AUBERGINE AFRICAINE 500 G et d’autresLaubergine africaine constitue une bonne source de fibres alimentaires, de calcium, dantioxydants et de vitamines, y compris la vitamine C, la vitamine K, la vitamine B6, la thiamine et la niacine. Trs bon march sur les marchs africains principalement ceux de lAfrique de louest, mais aussi sur les marchs dAfrique oriental et centrale. Valeur nutritionnelle pour 100g Calories : 25 Lipides : 0,2 g Sodium : 2 mg Potassium : 229 mg Glucides : 6 g Fibres
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